Matsvinn ökar med fler rätter

Vi har tyvärr trångt i skolserveringar och har svårt att erbjuda tre nya alternativa rätter varje dag, skriver Viktoria Grönholm

Vi har tyvärr trångt i skolserveringar och har svårt att erbjuda tre nya alternativa rätter varje dag, skriver Viktoria Grönholm

Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT

Insändare2020-11-26 05:30
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Svar till insändare av signaturen En elev 20/11

Tack för din åsikt och engagemang gällande skolmat.

På våra kommunala skolor serveras alltid minst två maträtter, salladsbuffé, bröd och mjölk. Vi har tyvärr trångt i våra serveringar och har svårt att erbjuda tre nya alternativa rätter varje dag. Vi ser också ett ökat matsvinn med fler rätter. Vi vill helst hitta lösningar där två maträtter gör att så många som möjligt blir nöjda med den mat som serveras.

Vi vill gärna ta del av dina åsikter om maten. Prata gärna med kökschefen på din skola och berätta om dina önskemål. På alla skolor finns det även ett elevråd eller matråd där frågor och önskemål om maten tas upp, dit kan man också lämna sina förslag och idéer.