Jämfört med juldagen, då hon hade öppet senast och det inte kom särskilt många, var lördagskvällen en hit. En fullsatt lokal, gungande dansgolv och glada människor som längtat efter att allt ska bli som vanligt.
– Det märktes att folk verkligen saknat det här. Ordet "Äntligen" var nog det mest använda denna kväll, säger hon.
Hennes bedömning är att snittåldern på gästerna var runt 24 år.
– Men det var väldigt många nya, alltså ungdomar som fyllt 18 under pandemin och aldrig varit ute tidigare, säger hon.
En grupp som inte bara var ute för att festa och ha kul utan också reka lite var de blivande studenterna, som planerar för sin första studentfest, den 23:e, som de ska ha på Cinema.
– På två år har studenterna inte fått ha studentfester, årets treor får det. Det är ju superkul och viktigt för dem, säger Sara Karlsson Olsson.
Hon är mycket nöjd med den glada stämningen som var under hela kvällen och att det aldrig blev något bråk, trots 420 gäster i lokalen.
– Polisen tog några rundor då och då, det gör ju så mycket och det är vi så tacksamma för, säger hon.
Märktes det att folk ändå ville försöka hålla avstånd?
– Nej, allt var precis som det var 2019. Jag såg två personer som tog handsprit. På juldagen använde nästa alla det.
Nu pågår hennes planering för den kommande tiden med artistbokningar och annat.
– Nu håller vi tummarna för att allt rullar på och så kör vi, säger hon.