Cecilia, 30, har 80 höns – som hobby

Cecilia Wallin-Cederlövs fågelintresse har funnits sedan uppväxten.
Efter en flytt till landet kom det perfekta tillfället att ta det flera steg längre.
– Det är som att ha en katt med fjädrar på, säger hon.

Cecilia Wallin-Cederlöv delar med sig av sina bästa tips till dem som funderar på att skaffa egna höns.

Foto: Lisa Odemyr

Enköping2025-04-19 05:00

Drygt 70 000 av de åtta miljoner höns som finns i Sverige bor i Uppsala län. Ungefär 80 av dem bor, mer specifikt, på Cecilia Wallin-Cederlövs gård i Kärrby strax utanför Enköping.

På gräsmattan bakom det blå huset strövar några ankor omkring bland träd, leksaker och en gungställning. Från hönshusen hörs tupparna gala och hönorna kackla. Kommer man ännu längre in på gården syns även kycklingar och kalkoner.

På gården i Kärrby bor bland annat några kycklingar.
På gården i Kärrby bor bland annat några kycklingar.
På uppfarten till gården varnas besökare för ankor som vandrar omkring. Familjen Wallin-Cederlöv har både myskankor och cayugaankor.
På uppfarten till gården varnas besökare för ankor som vandrar omkring. Familjen Wallin-Cederlöv har både myskankor och cayugaankor.

– Jag har gått djurgymnasium där de hade höns och jag är uppvuxen med fåglar, så därifrån kommer mitt intresse, förklarar Cecilia.

Nu har det snart gått fyra år sedan de första hönsen flyttade in hos familjen Wallin-Cederlöv.

– När vi flyttade ut på landet tänkte vi att vi skulle kunna ha egna höns eftersom vi äter en del ägg. Efter att vi hade byggt ett hönshus blev det några höns, och sedan blev det ännu fler. Det är sällan man skaffar några stycken och tycker att det räcker, säger Cecilia med ett skratt.

Cecilia Wallin-Cederlöv växte upp i Bålsta, men bor i Enköping sedan tio år tillbaka.
Cecilia Wallin-Cederlöv växte upp i Bålsta, men bor i Enköping sedan tio år tillbaka.

Med så många höns, kommer även många ägg. Så länge hönorna mår bra.

– Trivs de inte lägger de inte ägg. Får de ett foder de inte tycker om lägger de inga ägg. De är väldigt egna på så sätt.

Förra året fick Cecilias familj drygt 8 000 ägg från deras höns. En siffra hon hoppas att de ska slå i år.

– Det är ungefär 150 ägg i veckan. Det mesta går åt till matlagning och bakning här hemma, men vi säljer lite också.

Färgen på äggen beror på hönsrasen. Cecilia har höns av flera olika raser. Här har hon plockat ett ljusgrönt, ett ljusblått och ett vitt ägg.
Färgen på äggen beror på hönsrasen. Cecilia har höns av flera olika raser. Här har hon plockat ett ljusgrönt, ett ljusblått och ett vitt ägg.

Även om hönsen främst är Cecilias intresse, berättar hon att familjen ställer upp och hjälper till. Det bästa enligt henne är att de får spendera så mycket tid tillsammans utomhus.

– Vi gör det här istället för att sitta i soffan. Det kanske är lite jobbigare på vintern, men jag är hellre ute. Jag har ju valt det här och tycker att det är kul.

Att städa efter hönsen kan vara tidskrävande, och det finns en del regler att hålla koll på för att ha djur hemma.

– Jag skulle ändå säga att de är hyfsat lättskötta, svarar Cecilia på frågan om hur det är att ha så många höns.

Familjen Wallin-Cederlöv har ett 80-tal höns på sin gård. "De suktar efter grönbete, men gräsmattan är inte riktigt där än så de får vänta lite till", säger Cecilia Wallin-Cederlöv.
Familjen Wallin-Cederlöv har ett 80-tal höns på sin gård. "De suktar efter grönbete, men gräsmattan är inte riktigt där än så de får vänta lite till", säger Cecilia Wallin-Cederlöv.

Man kan säga att det råder en hönsboom i landet. Medan de flesta lantbruksdjuren minskar i antal, såsom kor, får och grisar, skjuter antalet höns i höjden. De senaste 20 åren har mängden höns ökat med 47 procent i länet. Motsvarande siffra för hela landet ligger på knappa 60 procent.

– Jag tror att det beror på mysighetsfaktorn. Många höns är väldigt sällskapliga. Det är som att ha en katt, men med fjädrar på. Och så får man ju ägg också, menar Cecilia Wallin-Cederlöv.

Cecilia Wallin-Cederlöv klappar en av tupparna, som nöjt vilar i hennes famn. Tills den blir otålig och flaxar ner på marken.
Cecilia Wallin-Cederlöv klappar en av tupparna, som nöjt vilar i hennes famn. Tills den blir otålig och flaxar ner på marken.
Så många ägg äter vi

Boende i Uppsala län tillhör de som äter minst ägg i landet, i snitt 198 ägg om året per person.

Här äter man flest ägg:

1. Södermanland – 5,3 ägg/vecka • 276 ägg/år

2. Halland – 5,0 ägg/vecka • 260 ägg/år

3. Jönköping – 4,7 ägg/vecka • 244 ägg/år

4. Jämtland – 4,6 ägg/vecka • 239 ägg/år

5. Blekinge – 4,5 ägg/vecka • 234 ägg/år

Här äter man minst ägg:

1. Norrbotten – 3,5 ägg/vecka • 182 ägg/år

2. Östergötland – 3,5 ägg/vecka • 182 ägg/år

3. Västerbotten – 3,7 ägg/vecka • 192 ägg/år

4. Uppsala – 3,8 ägg/vecka • 198 ägg/år

5. Västra Götaland – 3,9 ägg/vecka • 203 ägg/år

Källa: Ica

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!