Lowe Karlström och Isac Tanskanen ska få praktisera på en à la carte restaurang i Spanien
Elever på Westerlundska gymnasiet får för första gången möjlighet att göra tre veckor praktik utomlands. I april åker två elever från restaurang- och livsmedelsprogrammet samt tre elever från vård- och omsorgsprogrammet till Zaragoza i Spanien.
– Detta kan ge mig nya möjligheter till jobb och jag kan lära mig att laga annan typ av mat som paella, säger Lowe Karlström, restaurangelev.
Eleverna på restaurang- och livsmedelsprogrammet har tidigare erfarenhet att praktisera i kök, men hittils bara i Sverige.
Isac Tanskanen ser fram emot värmen i Spaninen.
Eleverna kan tänkas jobba med nya råvaror i Spanien
Lowe Karlström vill lära sig att laga Paella.
Det var inte jättehögt tryck på restaurangens praktikplatser men både Lowe Karlström och Isac Tanskanen såg möjligheten till nya upplevelser.
– Det är roligare att ha praktik utomlands än i Sverige, säger Isac Tanskanen.
Restaurangeleverna ska praktisera på en à la carte restaurang medan vårdeleverna praktiserar på äldreomsorgen.
– När jag hörde om detta ville jag jättegärna åka. Jag visste att lärare fick åka utomlands men inte att vi elever också kan göra det. Det känns jättehäftigt, säger Violeta Eilikrini, vårdelev.
Violeta Eilikrini tror att hon kommer uppskatta svensk sjukvård ännu mer än hon gör nu, när hon kommer tillbaka hem.
Violeta Eilikrini var snabb med att säga att hon ville åka med på utlandspraktik.
Det är tack vare yrkeslärarnas initiativ som praktik utomlands blev en möjlighet. De senaste två åren har lärare från Westerlundska besökt skolor i Europa genom ERASMUS+, ett program för praktik, ungdomsbyten, utbildning och idrottsprojekt i EU. Under hösten 2024 besökte de Spanien och knöt kontakter med andra lärare.
– Redan när vi var nere i Spanien så skakade vi hand på att vi skulle få praktikplats, säger Talia Maluenda, yrkeslärare på vård- och omsorgsprogrammet
Talia Maluenda ska följa med eleverna till Zaragoza första dagen, sen åker hon hem igen.
Eleverna fick reda på de positiva nyheterna så fort lärarna kommit hem till Sverige. Det tog dock tid innan det var bestämt vilka som skulle få åka med.
– Det var snack om det var tvåorna eller treorna som skulle få åka. Det slutade till slut på treorna, eftersom man behöver vara 18 år. Ni var också mer taggade än tvåorna, säger Talia Maluenda och tittar på Violeta Eilikrini.
– Ja, alltså jag hörde bara "Spanien och praktik". Ja tack, svarar Violeta Eilikrini och skrattar.
Talia Maluenda och Violeta Eilikrini pratar förväntansfullt om resan i april.
Talia Maluenda, som talar spanska, följer med eleverna för att säkerställa att de tryggt når sitt boende och hittar till sin praktikplats.
– Jag kan några ord spanska men håller mig nog till engelskan tror jag, säger Lowe Karlström.
Lärarna är stolta över de elever som vågar anta utmaningen.
– Inte många som vågar men dessa elever såg möjligheten att få se de kulturella skillnaderna och möta människor med annat språk, säger Talia Maluenda.