Jonas Österlund är måltidsutvecklare på Enköpings kommun. Han uppskattar kaffeinköpet till 2,8 miljoner kronor för kommunen.
På ett år har priset på kaffe ökat med drygt 25 procent, enligt statistik från SCB, och det märks inte bara i hushållens plånböcker. Även Enköpings kommun som serverar tusentals koppar om dagen inom sina verksamheter, känner av de ökade kostnaderna.
Redan 2024 blev kaffenotan över tre miljoner kronor. I år har priset ökat ytterligare.
Måltidsutvecklare Jonas Österlund tror att de flesta dricker kaffe på jobbet med sunt förnuft:
– Två koppar kaffe om dagen var det sagt "för hundra år sedan". Men jag kan tro att man tar en kopp på förmiddagen, en efter lunch och en på eftermiddagen.
Kaffet är gratis för samtliga anställda på kommunen, från de som jobbar på kontor till personalen på äldreboenden. Kaffeinköpen delas upp i två typer: traditionellt malt och hela bönor, och så kallat flytande fryst kaffe.
Båda har ökat markant i pris och för kommunen blev det nästan 400 000 kronor dyrare att bistå personalen med kaffe ifjol jämfört med året innan. Till skillnad från privata konsumenter påverkas dock kommunens priser inte lika snabbt. Leverantörerna kan inte höja priserna hur som helst.
– Det torra kaffet har gått upp med 13 procent, och det flytande med 16 procent under 2024. Det är tydligt att det blir dyrare, men vi är ändå skyddade till viss del tack vare våra avtal, säger Jonas Österlund.
Framöver kan kaffepriserna fortsätta att stiga, enligt internationella prognoser. Hur det kommer att se ut för 2025, då en dramatisk prisökning skedde från februari och mars, är för tidigt att säga än. Men hittills i år har kommunen köpt in kaffe för drygt en miljon kronor.
Någon diskussion om att begränsa konsumtionen eller införa betalning har dock inte förts, till skillnad från i vissa andra kommuner. Man är införstådda med att det är en slags religion för svenskarna.
– Jag har inte hört något om att man ska ta betalt för kaffe. Det är klart att kaffe är en känslig fråga i Sverige, och det är något man värnar om. Och än så länge har det inte varit aktuellt att förändra något, säger Jonas Österlund.