Hamza Aqel, ägare av butiken X-tra Mat i Enköping, upplever att vissa matbutiker höjer priserna mer än nödvändigt.
I veckan pågår den bojkott av de stora matvarukedjorna i landet som uppmanats till i sociala medier. Kunder uppmanas att inte handla hos matjättarna för att visa sitt missnöje mot de rusande matpriserna.
För de Enköpingsbor som vill delta i bojkotten är alternativen inte särskilt många, om lagret hemma i skafferiet och frysen sinar.
Förutom de stora kedjorna i stan, finns inte mer än ett par stycken mindre livsmedelsbutiker. En av dem, X-tra mat, ligger på Enöglavägen. Där tog Hamza Aqel över som ägare förra året.
Ser du er som ett alternativ till de stora matbutikerna?
– Ja, det gör vi faktiskt. Vi har inte allt, men det mesta som man behöver. Det kanske är vissa specifika märken som saknas bara, säger han.
I butiken finns kött, frukt och grönt och konserver. Hamza Aqel berättar att det är produkter från Mellanöstern som säljer bäst, men att det finns planer på att ta in matvaror från flera olika länder, och även mer svenskt. Butiken är fortfarande inte riktigt klar än sedan ägarskiftet i höstas.
– Vi brukar lyssna på våra kunders önskemål. Vill de ha en särskild produkt skriver vi upp det direkt och kollar om vi kan köpa in det.
X-tra Mat säljer mat från flera delar av världen, och fler är på gång.
Sedan ägarbytet av X-tra Mat har ett kylrum för frukt och grönt installerats.
Hur tänker ni när ni sätter priserna då?
– Vi brukar ha bra kampanjer. Vi lägger ändå en marginal, men vi försöker lägga bra priser för kunderna så att de kan handla mer. Är kunderna nöjda, kommer de tillbaka.
Världsläget brukar användas som förklaring till de höjda matpriserna. Hur ser du på det?
– Är man duktig på inköp kan man få varor till ett bra pris. Det finns grossister överallt som har bra priser. Men det beror på var de köper ifrån, deras leverantörer kanske höjer för mycket. De kanske tänker att det är en stor butik och därför har för mycket pengar, och då passar vissa leverantörer på att höja lite extra.
Men du upplever inte att era leverantörer gör det?
– Ibland höjs det, men det går inte bara upp. Höjs priserna under en period måste de sedan sänkas någonstans. Höjer leverantörerna priserna gör vi det också. När de sänker, sänker vi också priserna. Det är så det funkar.
Hur är det att driva en liten matbutik i Enköping?
– Det är inte så svårt, men det är mycket att hålla koll på.
X-tra Mat i Enköping.