Nytt liv i Resecentrum – "spännande, roligt och nervöst"

Renoveringsarbetet i stationshuset vid Resecentrum pågår för fullt.
Om bara några dagar ska kiosken vara klar att öppnas.
– Det känns spännande, roligt och nervöst, säger Linda Wallén och Andreas Engström.

Linda Wallén och Andreas Engström har tagit hjälp av Anticimex för olika praktiska frågor. Här tittar de gemensam t på en ritning av lokalerna.

Linda Wallén och Andreas Engström har tagit hjälp av Anticimex för olika praktiska frågor. Här tittar de gemensam t på en ritning av lokalerna.

Foto: Anette Östlund

Enköping2025-03-31 17:00

Det är bara en dryg månad sedan de fick tillgång till den 300 kvadratmeter stora lokalen och sedan dess har det jobbats hårt.

– Ja, det är hur mycket jobb som helst. Vi fick ett skal som vi totalrenoverar, säger de och skrattar.

EP har tidigare berättat om paret som lämnat Blomsterlandet för att testa en verksamhet de aldrig provat på tidigare. 

Och nu börjar det närma sig, åtminstone för kioskdelen som är klar för öppning redan på torsdag. De nygamla lokalerna har ett nytt utseende i och med att ett fönster mot järnvägen tagits fram och nu ger kunderna en växlande utsikt, styrd av tågtidtabellen. 

Renoveringsarbetet är i full gång i stationshuset och mycket återstår ännu att göra. På torsdag öppnar Linda Wallén och Andreas Engström kiosken medan cafédelen fortfarande håller på att ta form.
Renoveringsarbetet är i full gång i stationshuset och mycket återstår ännu att göra. På torsdag öppnar Linda Wallén och Andreas Engström kiosken medan cafédelen fortfarande håller på att ta form.
Lokala hantverkare är på plats i stationshuset. Ludde Lundin och Fredrik Sjöstedt från Eftab är två av dem.
Lokala hantverkare är på plats i stationshuset. Ludde Lundin och Fredrik Sjöstedt från Eftab är två av dem.
Renoveringsarbetet är i full gång i stationshuset och mycket återstår ännu att göra. På torsdag öppnar Linda Wallén och Andreas Engström kiosken medan cafédelen fortfarande håller på att ta form.
Renoveringsarbetet är i full gång i stationshuset och mycket återstår ännu att göra. På torsdag öppnar Linda Wallén och Andreas Engström kiosken medan cafédelen fortfarande håller på att ta form.

– Cafédelen räknar vi med att ha klar till Valborg. Då hoppas vi kunna fånga upp folk som ska till Uppsala, säger Linda Wallén.

I caféet ska det serveras lättare mat och man jobbar just nu med att få alkoholtillstånd. Ett av kriterierna för tillståndet är ett ordentligt kök och det är på gång. När EP är på plats står olika köksdelar inplastade innanför dörren i väntan på montering.

Sedan media skrev om parets satsning tidigare har de bara fått positiv respons och glada tillrop, berättar de.

– Det känns förstås väldigt bra för det är ju lite nervöst ändå, säger Linda Wallén.

Totalt kommer caféet och kiosken att ha elva personer anställda, inklusive extrapersonal, totalt fem helårstjänster. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!