Restaurangen kommer hållas stängd och storstädas.
Ett stort antal personer ska under helgen och senaste veckan blivit kraftigt magsjuka, i fler fall så allvarligt så att de lagts in på sjukhus, efter att ha ätit mat från Tokai Sushi.
Nu tänker Tokai Sushi hålla stängt i väntan på att livsmedelsinspektörerna på Enköpings kommun utrett var smittan kommer ifrån, och om det handlar om ett virus eller bakterie.
– Vi kommer troligtvis hålla stängt hela veckan i väntan på besked, säger Gerelt Od, ägare Tokai Sushi.
Har de gett något besked om hur arbetet ser ut från deras håll?
– De har bara sagt att de tror att det kan vara ett virus, det behöver inte handla om att det är matförgiftning.
Under måndagen var ett par från personalen på provtagning på vårdcentralen för att kunna få reda på om de bär på någon smitta.
– All personal kommer att provtas för se att de att de är friska.
Eftersom restaurangägaren, som driver Tokai Sushi, själv har kontaktat miljöavdelningen och varit angelägen om att komma till rätta med problemen behövs inte förelägganden för att tvinga fram åtgärder.
I ett inlägg från restaurangen på sociala medier, där den misstänkta matförgiftningen uppmärksammats stort, säger de att medan restaurangen är stängd kommer alla livsmedel som hanterats senaste veckan kasseras samt lokalen storstädas.
Era tankar om vad som kan ha orsakat magsjukan?
– Nej, vi avstår att kommentera det tills utredningen är klar, säger Gerelt Od, ägare Tokai Sushi.
Även smittskyddet i Region Uppsala är inkopplat och kartlägger de drabbades symptom.
